supa de varza

am avut nevoie de o jumate de varza potrivita ca marime,
o ceapa,
ardei rosu si verde,
marar verde(eu folosesc mult),
o rosie,
200 ml frisca,sau smantana,
sare ,piper,ardei iute,
si daca va place mai acrisoara se poate adauga lamaie sau otet.
am pus apa la fiert,am taiat varza subtire si ceapa marunt si le-am adaugat la apa clocotinda,intre timp am decojit rosia.am facut o crestatura ca in imagine si am introdus-o in vasul cu supa pentru un minut,dupa care am scos-o si jub jet de apa rece se decojeste foarte simplu.am taiat-o marunt si am adaugat-o la supa.
apoi am taiat ardeiul si cand  varza a fiert am adaugat ardeiul,apoi frisca si am condimentat-o.cand e gata se adauga mararul.