am taiat partea lemnoasa,asta a fost tare crud
,am inteles ca sunt care sunt mai lemnosi.
apoi l-am curatat cu peeler-ul,
apoi i-am infasurat in felii de mezel,
apoi i-am pus in tigaie l-a prajit in ulei de masline.
a trebuit sa-i intorc cu grija sa nu se desfaca sunca de pe ei,sparanghelul a fost foarte fraged si s-a inmuiat repede .
a trebuit sa folosesc cutit ca sa il tai in portii mici ca mai avea ceva nervuri care nu voiau sa se lase despartite.
nu stiu daca asa trebuie dar daca m-am folosit de cutit a fost ok.
si destul de consistent ca am pus branza mozzarella care s-a inmuiat numa bine.
si l-am decorat cu floare de cactus facuta din ridiche.
