ingrediente pentru 2 litri de ciorba
o caserola ciuperci pleurotus(500 gr)
un morcov
usturoi cat de mult eu am folosit 5 catei mari
ardei rosu
ardei iute
sare piper
200 ml frisca sau smantana(eu nu gasesc decat frisca)
ulei de masline
morcovul se rade si cu usturoiul taiat feliute se caleste in ulei,se adauga ciupercile taiate feliute (ca burta),si se acopera cu apa.dupa ce au fiert ciupercile se adauga ardeiul rosu si frisca ,se potriveste de sare piper,se mai lasa sa dea in clocot si e gata.se serveste cu ardei iute.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu