orez brun cu ciuperci si marar

orezul l-am fiert separat,o parte orez si doua apa,cu sare,cand e gata se adauga legumele(ardei,mazare)si ulei putin.

 

 am taiat o ceapa si am pus-o la calin in ulei de masline,o cutie de ciuperci champignon,taiate felii,am adaugat la ceapa,cu putina sare.

 

am acoperit si am lasat la foc mic pana a lasat zeama ciupercile.

 

si am continuat fierberea pana s-a evaporat apa.

 

dupa care am adaugat 100 gr de frisca si marar tocat marunt,sare si piper dupa gust.