hmm nu mai stiam cum sa pregatesc pestele ca m-am cam plictisit de felurile vechi. si m-am tot gandit,m-am tot gandit si mi-am zis odata,hai sa incerc sa fac rulada,da daca o sa reusesc ca doar nu e mare scofala,si uite asa am incercat si am reusit.
am luat file de peste alb(am avut doua feluri)si le-am batut ca pe snitzel.se vede diferenta de dimensiune,dar le-am batut mai usor ca e mult mai frageda carnea.am sarat si piperat.
si bineinteles s-a ivit intrebarea dar cu ce sa le umplu??
am cautat sa vad ce am in frigider si am gasit ardei rosu,galben si marar,mi-am zis ca e combinatia perfecta de culori .le-am asezat frumos pe felia de peste si am rulat cu grija.
am uns si cu mustar dijon(nu stiu de ce exact),cred ca pentru o idee de picant.dupa care le-am dat la cuptor,cam 20 de minute la foc potrivit.
eu le-am taiat sa se vada cat de colorat e inauntru, perfect pentru un platou,dar altii au servit asa intreg.
