scoicile se spala,in putin ulei se caleste ceapa si se adauga scoicile cu putina apa si un cub de legume,se fierb pana se desfac, in vas acoperit ,se adauga sare,piper si patrunjel frunze.separat se incalzeste putin ulei,se caleste ceapa si ardei rosu apoi se adauga o parte orez si trei parti apa,cu sare,si cub de legume,se lasa la fiert pana cand orezul a absorbit apa,fara a amesteca in el.(cand e gata deasupra orezului nu mai este apa).
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu