supa crema,foarte gustoasa,foarte buna si foarte usor de facut,in sensul ca se pot fierbe toate impreuna si fara o anume reteta.
in aceasta supa am folosit ce am avut prin casa;ceapa,usturoi,morcovi,patrunjel,cartofi.orez,linte,mazare verde ,varza dulce,pe care le-am pus la fiert in apa cu sare.
separat am avut carne de porc pe care am fiert-o putin separat ca sa scot spuma,dupa care am adaugat-o la restul din oala.
dupa ce a fiert si ultimul bob de mazare,am luat mixerul stick si am inceput mixarea.alta data o dadeam prin blender dupa ce se mai racea putin,dar acum m-am grabit.
dupa ce am terminat pe maruntit toate legumele am mai pus la foc pana a dat in fiert si am adaugat smantana si condimente(sare,piper,boia,otet,ardei iute)dupa gust.
si mi-am facut si crutoane.in ulei de masline am pus putina sare,boia,frunze uscate amestec,usturoi proaspat.
am taiat painea cubulete si am dat-o prin ulei apoi am prajit-o la foc mic ca sa se usuce bine.
se poate folosi orice condiment ,dupa preferinta,si supa se poate face din ce legume va plac mai mult,cu sau fara carne.
supa crema,foarte gustoasa,foarte buna si foarte usor de facut,in sensul ca se pot fierbe toate impreuna si fara o anume reteta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu