quinoa cu ciuperci si ardei

o ceapa,trei catei de usturoi,250 gr ciuperci champignon,un sfert de ardei rosu gras,un gogosar verde si un ardei kapia verde.quinoa,sare,piper,ulei de masline.

am taiat legumele marunt si in putin ulei le-am calit la foc mic.toate legumele lasa apa asa ca daca le las la foc mic nu se ard si se fac in suc propriu.cand au fost fierte(nu dureaza mult)le-am sarat si piperat si am oprit focul.

separat se fierbe quinoa in apa cu sare ,o parte quinoa si trei parti apa,la foc mic.